黄淮地区夏番茄果锈的发生与防治对策

显示全部楼层 · 2020-10-29 16:13

夏番茄是黄淮地区夏秋季重要的补缺果菜，一般于4月下旬育苗，6月上旬小麦收获后定植，8月上中旬上市。该茬番茄由于实行露地栽培，不需要保护设施，生产成本低。据不完全统计，2006年仅徐州市栽培面积达到3200公顷以上，2007年面积还将进一步扩大。近年来番茄果锈的发生比较严重，且有进一步加重的趋势，果实商品性明显降低，栽培效益大幅下滑，影响了农民种植的积极性。2004年以来，笔者在丰县范楼镇、张五楼镇，沛县敬安镇、河口镇，铜山县棠张镇、张集镇等地进行了深入调查，开展了针对性的试验研究，基本掌握了夏番茄果锈形成的原因及防治对策。

1主要症状

番茄果锈幼果时即发生，但一般不被重视。果实成熟期表现为果表粗糙，用手轻拂有凸凹感，以果柄、果肩处最为严重。果表颜色不均匀，呈黄绿至浅褐色斑点，严重时呈网状或不规则状密集斑块，无光泽，后经雨水将灰尘等赃物积聚在斑点、斑块处，使其呈现黄褐色或黑褐色。果实成熟后有锈处不着色，形成花脸状，严重影响商品性。

2发生原因

2.1机械损伤

番茄幼果表皮柔嫩，细胞壁薄，易受机械损伤而破裂，即而发生木栓化形成果锈。如田间进行的搭架、绑蔓、整枝打权、疏花疏果、保花保果、施肥浇水、采收等各种农事活动，均容易造成机械损伤，诱发果锈的形成。

2.2害虫危害

害虫危害是造成果锈的重要因素，夏番茄生产中诱发果锈形成的主要害虫有刺螨和蓟马。

①刺螨刺螨类型较多，诱发果锈的主要是茶黄螨，又称侧多食趾线螨。刺螨虫体很小，肉眼一般难以发现，成螨、幼螨均可危害。刺螨聚集在幼果处，刺吸果实汁液，果实表皮破裂后在伤门处木栓化，形成密集的黄褐色凸起，即果锈。

②蓟马为害番茄幼果的主要是花蓟马属的西花蓟马，四花蓟马是外来物种，近年来在茄果类蔬菜上危害加重。四花蓟马虫体较小，雌成虫体长1.4mm，锉吸式口器，成虫、若虫均危害。取食时先刮破幼果表皮组织，然后吸吮汁液，造成的伤口木栓化后形成黄褐色锈状疤痕。

2.3用药不当

番茄果实生长期特别是幼果期使用农药不当，也会诱发果锈的形成。如喷施波尔多液等铜制剂农药，药液中的水溶性硫酸铜侵入表皮细胞和气孔后，会促进表皮细胞和气孔的木栓化，形成果锈。使用氧化乐果（禁用）等汞制剂农药，药液中的汞会影响酶促反应，从而不利于果皮角质层的形成，诱发果锈。

2.4田间郁蔽

番茄果锈的形成与果实发育期特别是幼果期的田间湿度有关，田间郁蔽，空气湿度大，果实表面水分附着时间长，既不利于表皮角质层的形成，又容易造成表皮组织溃烂，木栓化后形成大片果锈。定植密度过大、植株调整不及时、植株徒长等，均会造成田间郁蔽，诱导果锈形成。

3防治对策

3.1选用适宜品种

果锈的形成与果实表面角质层的厚薄有关，果皮薄的品种表面角质层薄，表皮组织易破裂，果锈发生相对较重。故选用果皮厚、货架期长的品种能有效减轻夏番茄果锈的发生。如中国农科院育成的新品种中杂105、北京京研益农科技发展中心育成的新品种硬粉8号等品种，果皮较厚，果锈发生相应较轻。

3.2人工套袋

果实套袋能有效避免或降低果实的机械损伤，减轻铜制剂、汞制剂等农药的污染，同时有利于果皮角质层的增厚，故能大大减少果锈的发生几率。果实套袋要把握好以下几个环节。

①果袋质量使用进口袋和质量好的国产袋预防果锈的效果好，果锈的发生率低。使用质量差的小作坊袋，果袋的透气排水性差，袋内湿度大，果实表面附着水分，则有利于果锈的形成。

②套袋时间套袋时间与果锈预防效果也有密切的关系。套袋过早，皮孔、气孔没有角质化，套袋后袋内温度高、湿度大，容易使皮孔、气孔破裂诱发果锈。套袋晚，幼果裸露时间长，果锈已经形成，则失去了套袋的作用。一般开花后15天左右，果实玻璃球大小（直径2cm）时即可套袋。

③套袋操作套袋时要充分撑开果袋，使果袋的排气、排水孔充分打开，便于排除袋内的水分，降低袋内的温度。否则，容易诱发果锈。袋口要封严，防止雨水、露水、药水进入袋内，积存在果柄凹陷处，在果柄果肩处形成密集果锈。

④套前施药果实坐果后至套袋前，施药的种类也直接影响果锈的发生。喷施甲基托布津、多菌灵、防锈灵等农药，除防病、治病外，还能达到防锈效果。喷施刺激性药物如乳剂、增效剂、展着剂，或施药浓度过高等，则易导致果锈的形成。

3.3农业防治

①合理密植、高垄定植夏番茄生长期间正值黄淮地区雨季，故应适当稀植，防止田间郁蔽，无限生长型品种以每667平方米不超过3500株为宜。定植方法应采用高垄栽植，有利于田间的通风透光，降低田间湿度。

②搭架绑蔓、整枝打杈定植后要及时搭架，保证植株直立生长，防止倒伏。夏番茄采用单秆整枝、主茎结果，应及时摘除主茎上的侧枝，防止郁蔽。

③精细操作、防止损伤在进行搭架、绑蔓、整枝打杈、疏花疏果、保花保果、施肥浇水、采收等各种农事操作时，要注意轻、巧，施药时喷药设备不要触碰到幼果，防止损伤果实表皮组织，诱发果锈形成。

3.4防治害虫

①防治刺螨幼果期是刺螨危害的重要时期，坐果后套袋前应及时防治。可用1.8%的红白螨尽3000倍液、73%的克螨特乳油1500倍液或阿维高粉800倍液等喷雾，重点喷洒幼果、生长点、嫩叶背面等。番茄拉秧后，及时清理枯枝落叶，铲除田边地头杂草，降低虫口基数。

②防治蓟马育苗床应与大田生产区相隔一定距离，定植前苗床进行处理，可减轻大田危害。定植后，田间张挂蓝色、黄色粘虫板诱杀花蓟马成虫，每667平方米张挂20～25个，悬挂高度1.5～1.8m。番茄定植前及时铲除田边地头杂草，拉秧后及时清理植株残体，减少虫源。果实套袋前及时喷药防治。可用1.8%的阿维菌素乳油3000倍液、2.5%的菜喜悬浮剂1000倍液或20%的康福多可溶剂2000倍液。交替使用，每7～10天1次，连喷2次。