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[好书推荐] 辣椒猎人的辛香探险.epub

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查看325 | 回复0 | 2022-7-23 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【饮食】《辣椒猎人的辛香探险：前进中北美洲辣点，直击多元的辣椒社会史与变动中的粮食体系》数千年来，身为香料与蔬菜的辣椒掳获了人们的味蕾与想像。原生于中美洲与新世界的辣椒，在1500年代藉由哥伦布引进欧洲后，现已在世界各大洲落地生根。一本结合农业、美食、生态、植物学的探险记事，将许多与食物密切相关的大事一件件摆在我们眼前，表达手法迷人且周全。凡是喜爱正宗美食及桌上佳肴，并对农民智慧深感好奇的人，绝对可从书中读出无上乐趣。




辣椒猎人的辛香探险.epub (6.07 MB, 下载次数: 88)
饮食




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